广东的 刘先生 是一位网红博主,平时总爱 拍摄美食探店类 的视频,因为最近淄博的烧烤火遍全国,所以利用 五一假期 ,刘先生也坐着高铁前来 淄博 打卡,毕竟这里的美食就是流量,刘先生也不想错过这个时机。
让刘先生意想不到的是,一下高铁的时候就 被淄博人民感动了一波 ,高铁站外面停满私家车,都是本地人自发前来接送全国各地游客的。
得知刘先生也是前来淄博旅游的, 一位淄博大哥就把他接上了车 。大哥告诉刘先生,到了淄博无论吃不吃烧烤,都会有人免费接送他们。
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不仅如此,志愿者见到外省的车牌还会给司机一些小礼物,就是要让大家享受到热情周到的服务,同时也让外省游客感受到 山东人的热情好客 。
到了淄博,刘先生早就迫不及待的想体验下当地的烧烤了,所以连酒店都没去,直接让司机大哥 送到了一家烧烤店 ,这家店是有名的网红烧烤,各大博主都来这里拍摄过,所以人气特旺,还没到饭点 烧烤店 里里外外就坐满了人,他拿到号后足足等了一个小时才轮上他点菜。
看着 菜单上 各种各样的美食,刘先生直咽口水,再看价格更是实惠,这倒是和他老家广州物价相比,简直好像20年前的价格。
刘先生就把每种烤串都点了一点, 总共点了有120串 ,服务员还告诉他一个人吃不了这多,刘先生因为太饿了,所以也没管那些,随后就开始品尝享受起来。
其中几道淄博特色的美食让刘先生吃完大为称赞,毕竟他经常接触各种美食,老家广州更是有着“吃在广州”的美名,能让他称赞的食物绝对是有特色的。下面看看刘先生对哪些烧烤称赞不已。
1、烤五花肉
刘先生是土生土长的广东人,平时很少吃猪肉,一般猪肉都是偶尔吃一顿叉烧,像烤乳猪也是赶上节日才会吃,日常吃的最多都是鸡肉或鱼类和海鲜,但是品尝这道淄博的烧烤五花肉后,他对猪肉又有了新的认识,没想到烤完的五花肉非常的香,这种香味鸡肉及鱼类无法比拟的。
2、烤羊肉串
对于羊肉,广东人更是吃得比较少,相比羊肉,牛肉偶尔还会吃一点,尤其是牛仔,在粤菜里面也是一道经典的美食。
这次看见很多食客都点了羊肉串,所以刘先生也点了一些,没想到羊肉也能如此的好吃,软嫩的羊肉烤完滋滋流油,撒满了孜然和辣椒粉,吃起来口感微辣,这让不爱吃辣的刘先生都足足吃了10串。
当天刘先生还点了 烤牛肉串 及各种的 烤海鲜 和 蔬菜 ,吃得不亦乐乎。
一开始,刘先生都没 喝酒 ,看到周围用餐的人每桌都放了一瓶 国康1935 后,刘先生就非常好奇,随后就问服务员这是什么酒,服务员告诉刘先生这酒是当地最为畅销的一款 酱酒 ,很多食客吃烧烤就爱喝点白酒。
于是,刘先生也点了一瓶,没想到才一百多元,接过服务员递过来的酒后,刘先生先是看了下该酒的信息,原来是 贵州茅台镇酿造的 ,再看配料表,是一款纯高粱及小麦酿造的,品质还是最高的优级。
因为从事美食行业,刘先生经常接触到茅台,对茅台的味道也非常熟悉,没想到此酒能有如此的品质,随后就细细品了一口,顿时就感觉到了浓郁的窖藏老酒香,同时伴随的还有突出的酱香,纯正的口感细腻绵柔,一口下去回味悠长。
于是刘先生掏出了手机,查看一下此酒的工艺,原来它是经典的坤沙大曲技术,而且酿酒人就是从茅台酿酒退休的,他按照了茅台所有流程酿出的此酒,最后窖藏五年也是和茅台一样的窖龄,所以才会有一样的茅香。
也许是太饿了,刘先生把120串烧烤都吃了,白酒一瓶也喝光,可谓是酒足饭饱,随后就打算去结账, 但是找了半天手机都没看到 ,但是没有手机无法结账,就在刘先生急得满头大汗时,旁边一桌正在用餐的山东大哥主动为刘先生支付了用餐的费用,同时还拿出一千元现金给了他,毕竟没有手机刘先生回家都是个问题。
山东大哥这一波鼎力相助,瞬间就让刘先生破防了,以前就听说山东人热情,这次淄博之行总算得以见识到,留下了山东大哥的电话后刘先生心中暗香,以后还得来山东旅游,这里不仅食物美,人更美。
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